Reseptit

Baby ribs

Julkaistu

GRILLATUT PORSAAN BABY RIBSIT COLESLAW-SALAATTI Baby Ribsit Baby ribsejä (varaa 1 – 2 ribsiä ruokailijaa kohden) Grillimaustetta Barbeque-kastiketta ribsien valeluun paiston jälkeen Hiero ribsien pintaan grillimaustetta ja anna maustua 2 tuntia jääkaapissa. Ota lihat n. 1 tunti ennen grillausta lämpenemään. Grillaa ribsejä kannen alla hautuen n. ½ tuntia välillä käännellen. Sivele BBQ-kastiketta ribsien pintaan ennen […]

Jatka lukemista Baby ribs→

Grillattu naudan sisäfile

Julkaistu

KOKONAISENA GRILLATTU NAUDAN SISÄFILE TÄYTETTYJÄ PAPRIKOITA Naudan sisäfile (fileen keskipaino n. 1,7 kg) Ota sisäfile muutama tunti ennen grillausta huoneen lämpöön ja mausta mustapippurilla sekä suolalla. Aloita paisto kuumalla grillillä käännellen n. 5 min. Vähennä lämpö ”mediumiin”, paista käännellen n. 15 min. fileen koosta riippuen. Paiston jälkeen anna vetäytyä liinan alla noin 10 min. Leikkaa […]

Jatka lukemista Grillattu naudan sisäfile→